Don The Beachcomber y Trader Vics

Uno de los fenómenos más destacados de esta era es el boom de la coctelería tropical. En gran parte por el fenómeno generado por la coctelería americana en Cuba, que en la era de la post prohibición impulsaría aún más al Daquiri, el Mojito y la Cuba Libre, así como a muchos otros cocteles tropicales entre los que destacan la Piña Colada y el Planters Punch.

Pero en realidad gracias al trabajo realizado por Ernest Beaumont Gantt y Victor Bergeron (Don The beachcomber y Trader Vic´s) padres de lo que se conoce como Coctelería Tiki. Este estilo coctelero se convertiría en una de las tendencias más prolongadas de la historia de las bebidas mezcladas y reinaría en los Estados Unidos durante la década del 1930, 1940, 1950 y 1960 con bebidas emblemáticas como el Zombie y el Mai Tai al punto de considerado todo un movimiento cultural en la época en que Hawai se convertiría en uno de los estados de Norteamérica.