ZOMBIE – SABOR: MARASCHINO

En una coctelera colocar cubos de hielo y agregar los siguientes ingredientes:

• 2 Oz. / 60ml Ron añejo
• ¾ Oz. / 22,5ml Golden Age Maraschino®
• ¼ Oz. / 7,5ml Falernum
• 1 ½ Oz. / 45ml Jugo de piña
• ¾ Oz. / 22,5ml Jugo de lima
• ½ Oz. / 15ml Jugo de pomelo
• ¼ Oz. / 7,5ml Granadina
• 1 Dash Absenta
• 2 Dashes Angostura® Aromatic Bitters

Batir enérgicamente y servir en vaso largo o zombie. Decorar con tallo de menta y canela.

Este es el cóctel más emblemático de Don The Beachcomber además del más famoso y letal. Existen cientos de mitos sobre sus efectos y propiedades que lo único que hicieron fue alimentar aún más la leyenda. Fue creado en 1934, pero el trago tiene múltiples versiones que fueron apareciendo con el paso de los años. Esta receta es del mismísimo Donn pero de la década de los cincuentas.